家常菜莲藕炖排骨怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
莲藕 ：
1个 排骨 ：
500 辅料
玉米油 ：
适量料酒 ：
适量 花椒 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量大料 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜莲藕炖排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜莲藕炖排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备排骨莲藕葱姜
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2.排骨焯水
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3.葱姜切好备用
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4.莲藕切片
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5.炒锅热油放入花椒大料葱姜爆香
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6.放入焯好水的排骨加老抽生抽料酒煸炒
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7.加入适量的开水
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8.烧开后放入莲藕片加盐改小火炖制
![家常菜莲藕炖排骨怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜莲藕炖排骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.炖制排骨软烂莲藕入味即可。
烹饪技巧
莲藕切块也可以。
