肺癌病人吃什么
生活中有些人因为各种原因患有肺癌，虽然是癌症，但也并非只能等待生命的结束，随着科技的发展，在癌症早期的时候积极治疗还是有痊愈的可能的，而除了药物治疗，日常的饮食也会起到一些作用，那么，癌症病人吃什么有助于恢复呢?
肺癌病人吃什么
一、蒸芸豆丸子
制作方法
1、首先我们要把芸豆放笼中蒸熟，然后切末;
2、将芸豆末同肥肉丁、瘦肉泥、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉调匀，挤成丸子，入笼中蒸熟;
3、勺中加高汤调味，放入木耳丝，用水淀粉勾白汁，浇在芸豆丸子上即成。
营养解析
本食疗方的一些食材都有安歇保健功效呢?下面我们来看看吧。
猪肉(肥)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。
二、肉片焖豆角
制作方法
1、将豆角择筋洗净;葱、姜均切丝，蒜切片;花椒用水浸泡后，拣出花椒，花椒水留用。
2、勺内放油烧热，把豆角放入炸至半熟倒出。
3、最后我们在望勺内放熟猪油烧热，接着把肉片下勺煸炒半熟，加葱、姜、蒜稍煸，添汤，加酱油、白糖、花椒水，再放入豆角盖严，移在小火上焖烂，掀盖加味精，用湿淀粉勾芡，盛入盘内即成。
营养解析
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
三、焦盐菠菜心
制作方法
1、首先我们要把菠莱心洗净;
2、火腿、金钩虾均切成米粒状;
3、将鸡蛋清入碗内，用力搅发，再加蛋黄搅匀;
4、接着放入火腿、精盐、金钩虾、面粉以及味精调匀;
5、将菠菜心放入调匀的糊拌匀挂糊;
6、炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至七成热，将挂上糊的菠菜心一根根下油锅内炸酥，倒入漏勺沥油;
7、再将菠菜心盛入盘中，撒上花椒粉，淋入芝麻油，盘边拼番茄酱即成。
营养解析
虾米：虾米中富含丰富的蛋白质和矿物质，钙的含量也很丰富;
还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
民以食为天，这句话一点也不假，除了填饱肚子外，一些饮食还具有治疗疾病的效果，所以称为食疗。像肺癌这种疾病，除了在医院接受治疗之外，平时生活中的疗养有很重要的作用，知道了肺癌病人吃什么有助于康复后，就可以准备这种食疗了。
