美味的酱排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大骨 ：500

辅料

生抽 ：少许
白糖 ：少许
老卤汤 ：少许
料酒 ：少许
青蒜 ：少许
八角 ：两粒
十三香 ：少许
花椒粉 ：少许

具体步骤

1.把骨头泡清水，泡尽血水、汆一下。小火炖汤半小时

2.从汤中捞出，不要煮太烂,

3.油锅加糖煮糖色，加少许水、加卤水、加八角十三香熬出香味

4.让大骨均匀沾上酱汁，加料酒

5.待卤水收汁时，加青蒜叶

6.翻炒均匀出锅！