美味的DIY无锡酱排骨怎么做好吃又简单
DIY无锡酱排骨中的排骨采用猪大排，猪大排营养丰富，有蛋白质和脂肪，还含有丰富的钙质，多吃对身体好处多多，排骨越啃越香，一个接一个，DIY无锡酱排骨是一款酱香十足的佳肴，采用酱的工艺制作而成，DIY无锡酱排骨从外观上看特别的美味。
主料
猪大排 ：500辅料
食盐 ：适量醋 ：3大匙
葱 ：适量
姜 ：4片
八角 ：2枚
桂皮 ：1小块
料酒 ：3大匙
生抽 ：适量
老抽 ：适量
红糖 ：3大匙
桔皮 ：1小块
植物油 ：适量
具体步骤
1.材料集合照
2.锅内放入料酒、姜片，大火烧开水，将洗好的排骨放入锅内飞去血水。取出沥干水待用
3. 锅内热油，放入姜片，葱段，排骨煎至两面金黄色。（正宗的是炸的哦）
4.放入水刚好盖过排骨面，将所有的调料及香料放入锅内。大火烧开后，转小火烧制约40分钟
5.汤汁快烧干了。即可装盘了
