美味的排骨酱怎么做好吃又简单

排骨酱是我们家常用到的酱料，炒菜的时候特别是做肉类的菜的时候会用到，它以它的美味成功地留在了许多人的厨房。排骨酱我们在超市或者便利店很容易就能买到，我们会经常用来做酱排骨，今天我们就介绍一下排骨酱的家常用法，大家也试试吧。

主料

辅料

具体步骤

排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。大蒜拍一下，切碎末。

橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中。

彻底拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下。

烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上

上面盖一层锡纸

烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，继续烤10分钟即可