准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
排骨 :
适量 辅料
亨氏
番茄酱 :
适量白
芝麻 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量白糖 :
适量白醋 :
适量 具体步骤
主料准备好
1勺生抽,2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用
排骨冷水下锅,焯水后捞出
锅里重新注入清水,放入焯好的排骨,放入姜片,葱、料酒,煮半个钟
5将煮好的排骨捞出控干,汤汁留着备用
锅里放入适量油,烧热后放排骨拌炒
倒入调好的酱汁,拌炒上色
8兑入煮排骨的汤汁,煮开
9煮15分钟左右,开大火收汁,撒上白芝麻即可