美味炸酱排骨意面怎么做好吃又简单
美味炸酱排骨意面，炸酱面本源自于韩国。早年时期，制作意大利面方法十分复杂。但对于当今这个发展比较快速的社会，意大利面随手可以买得到。将意大利面中加入排骨肉，不仅能使意大利面的香味夹杂着肉香，将排骨与意大利面一起煮还能使意面更加的松软。
主料
意面 ：1把辅料
姜 ：适量大酱 ：适量
糖 ：适量
排骨 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.水开后，加入少许盐、几滴油，放入意面后，加一点凉水。再沸时，关小火，煮10分钟左右。喜欢吃软的就多煮一会儿
2.这是头一天煮的排骨，清水煮的。取熟排骨质量，备用
3.火热后，倒入少许油，将排骨倒入锅中翻炒。这里也可以先加入葱姜等炝锅哦～
4.加入大酱/黄豆酱/甜面酱（三中均可），翻炒。加入适量排骨汤，少许生抽、盐、糖，喜欢颜色重一点的可以稍微加一点点老抽～继续翻炒，等待收汁
5.意面煮熟以后捞出，浸入凉水，口感更Q哦～
6.面装盘，将炒好的炸酱排骨也盛入盘中，倒上酱汁～完成
1、意面和排骨也可以一起翻炒后在盛入盘中更加入味哦～也可根据个人喜好加入黑胡椒、葱姜蒜等其他佐料。
