最爱的白花排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：400
白花 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：1块
葱 ：1段

具体步骤

1.排骨用水泡洗一会，泡去血水。

2.把洗好的排骨冷水入锅焯一下水，并洗去血沫。

3.排骨再次放入煮锅里，加入适量水大火煮沸，并撇去浮沫。

4.放入一块拍散的姜块和葱段，用小火煮一小时。

5.冰箱里的白花拿出来，放入冷水中解冻。

6.排骨煮熟后，放入白花继续煮十分钟。

7.放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

白花有清甜的花香味，不用放更多的调味品，以免破坏花的香味。