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香葱芝士条怎么做好吃又简单

香葱芝士条怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高粉 :450
低粉 :50
细砂糖 :90
鸡蛋50
盐 :6
酵母 :6
奶粉 :20
水 :260
黄油 :60
芝士色拉酱 :适量
香葱末 :适量

辅料

具体步骤

1. 高粉450g,低粉50g,细砂糖90g,鸡蛋50g,盐6g,酵母6g,奶粉20g,水260g,黄油60g装饰:芝士,色拉酱,香葱末

2. 后油法揉至扩展阶段,要是做吐司就揉至完全阶段.

3. 在温暖处进行基础发酵,排气后分割成80g一个的面团滚圆,松弛15分钟。

4. 取一个面团按扁,擀成椭圆形,翻面后旋转90度,压薄底边。

5. 自上而下卷起,捏紧底边再搓长,在温暖处进行二次发酵。

6. 发酵完毕后铺上芝士条,挤上色拉酱,撒上香葱末。

7. 放入预热好的烤箱内,180度,上下火,15分钟左右。