养人的清炖鸽子汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天看了一期《养生堂》讲的是吃鸽子的好处，说鸽子很适合孕产妇食用，能补气血，补脑提神，催乳……正好我表姐她在坐月子，明天打算买几只鸽子做给她喝喝，让让她补补身体，好好的度过坐月子的日子。现在让我向大家介绍下这“养人的清炖鸽子汤”是咋做的啦~

主料

鸽子 ：3只

辅料

生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸽子用水淹死，清洗干净。

2.每只鸽肉剁成十大块（除去脚和尾部）。

3.锅内加水加鸽肉，大火烧开。

4.煮出血水捞出。

5.鸽肉过水冲洗一下。

6.冲洗好的鸽肉。

7.切好生姜。

8.压力锅内放鸽肉，加适量的水和生姜。

9.设定炖即可。

10.加适量的盐，起锅。

烹饪技巧

1、除去血水，鸽汤清纯爽口。