最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
山药 :1000g
老姜 :15g
水 :5000g
其实之前都很少制作山药的汤类。但是因为在夏天我觉得需要补充一下,所以我们就制作了美味的山药排骨汤。其实我觉得这样的搭配也是不错的,因为之前的。白菜排骨汤是没有这么的好喝的,所以我觉得要尝试一下新的东西,比方说山药排骨汤。虽然说这是一个比较补的汤。但是我觉得小朋友多喝一点也是没有关系的,因为也很有营养。
主料
排骨 :1100g山药 :1000g
辅料
盐 :15g老姜 :15g
水 :5000g
具体步骤
1.备好原材料:山药、排骨、老姜。
2.排骨用水清洗干净,备用。
3.锅里倒入适量清水,放入排骨汆烫。
4.煮好的排骨捞出,用流动水冲洗干净。
5.煮锅里倒入适量清水,放入拍扁的老姜。放入排骨炖煮2个小时左右。
6.山药洗净后,削皮后,再次洗净。
7.将山药切块。
8.排骨炖了2个小时候,放入山药块。
9.食材都炖熟之后,调入适量食盐。搅拌均匀后,关火,装盘。
1、排骨先炖2个小时左右,再放入其他的食材一起炖,最后调入盐。