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最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

其实之前都很少制作山药的汤类。但是因为在夏天我觉得需要补充一下,所以我们就制作了美味的山药排骨汤。其实我觉得这样的搭配也是不错的,因为之前的。白菜排骨汤是没有这么的好喝的,所以我觉得要尝试一下新的东西,比方说山药排骨汤。虽然说这是一个比较补的汤。但是我觉得小朋友多喝一点也是没有关系的,因为也很有营养。

主料

排骨 :1100g
山药 :1000g

辅料

盐 :15g
老姜 :15g
水 :5000g

具体步骤

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.备好原材料:山药、排骨、老姜。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.排骨用水清洗干净,备用。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里倒入适量清水,放入排骨汆烫。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.煮好的排骨捞出,用流动水冲洗干净。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.煮锅里倒入适量清水,放入拍扁的老姜。放入排骨炖煮2个小时左右。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.山药洗净后,削皮后,再次洗净。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.将山药切块。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第9张

8.排骨炖了2个小时候,放入山药块。

最爱的山药排骨汤怎么做好吃又简单 第10张

9.食材都炖熟之后,调入适量食盐。搅拌均匀后,关火,装盘。

烹饪技巧

1、排骨先炖2个小时左右,再放入其他的食材一起炖,最后调入盐。