三鲜海参汤的做法 三鲜海参汤怎么做

“发好的辽参2只冬瓜一块香菇两朵干虾仁二两3人份
辅料
others
香菜少许盐少许胡椒粉少许食用油少许”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜海参汤的做法步骤

• 1、把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下，热锅倒油，煸炒虾仁，炒出香味，再放入冬瓜煸炒片刻。
• 2、倒入热水500毫升，放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，煮十分钟左右，关小火，放入少许盐。
• 3、然后放入海参和香菜，少煮片刻，估计2分钟左右，出锅放入少许胡椒粉，用来提味。