腊味芥蓝怎么做好吃又简单
今天所说的是一种芥兰，非常重口味的一种吃法，叫做腊味，芥兰，所谓的辣味，芥蓝，肯定需要用一些干的红辣椒，然后配合的，谢啦，二者搭配在锅中进行炒熟之后就可以吃了，而且非常适合那些口味比较重的人可以增加食欲，促进人体唾液的分泌，非常有利于人体的开胃的一种作用，而且他可以促进有效地促进廉洁胃肠道的蠕动的作用是吧
主料
芥蓝 ：250g苏式腊肠 ：150g
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
1.芥蓝洗净
2.去掉叶子，如果有稍微老一点的外皮，也削掉，切成小段
3.入沸水焯烫一下
4.捞出过凉沥干水分
5.苏式腊肠切成小片，入蒸锅大火蒸15分钟
6.熟透后取出
7.锅内放油，放入干辣椒和葱蒜炒香
8.放入苏式腊肠炒香
9.放入芥蓝翻炒均匀
10.最后调入一点盐和鸡精就可以出锅了
芥蓝焯水时间不宜过长，看到变色就取出过凉，可以保持其脆嫩的口感
