茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茄盒是由茄子和肉馅制作成的一种小吃，是一道很有名的大众菜。茄盒把茄子和肉馅混合在一起后，再在外面蘸上一些面粉，进行油炸后就做好了。茄盒的烹饪简单，并且营养丰富，喜欢吃茄子的人可以学着做做这道菜，保证你吃了这次还想吃下次。

主料

茄子 ：300
猪肉馅 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将茄子洗干净后，切好，中间留好放馅的地方。

2.将肉馅拌好。

3.将做好的茄盒放粉面里沾上土豆粉。

4.将锅放适当的油，将做好的茄盒放锅中煎炸。

5.一面煎成金黄色后翻个个继续煎。

6.装盘即可。

烹饪技巧

一定要用土豆粉沾一下后再煎或炸才好吃。