![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉馅 ：
300 长茄子 ：
2根 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
适量椒盐 ：
适量 姜 ：
适量 鸡蛋 ：
1个葱 ：
适量油 ：
适量面粉 ：
适量 具体步骤
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第2张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子洗净
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第3张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第3张")
2.茄子去皮
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第4张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第4张")
3.切斜厚片
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第5张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉馅，加葱末，姜末，盐，均匀的拌在一起
5.茄子片中间切开个口子，把肉馅塞进去
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第6张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第6张")
6.调好面糊，白面和淀粉一比一的比例，加一个鸡蛋，椒盐，搅匀
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第7张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第7张")
7.茄盒在面糊里蘸一下然后入油锅炸
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第8张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第8张")
8.过一会翻面
![#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第9张]( "#暖心#炸茄盒怎么做好吃又简单 第9张")
9.熟了
烹饪技巧
炸的时候要用小火，这样炸出来的茄盒才好吃
