其味无穷的胡萝卜炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：200
胡萝卜 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.山药与胡萝卜均去皮，切粗的丝条状。

2.坐锅热油。

3.先入胡萝卜丝翻炒。

4.倒入山药丝。

5.翻炒均匀。

6.移入适量的水，盖锅盖略煮。

7.煮到山药与胡萝卜均断生，入盐调味，放入葱花，翻炒均匀。

8.起锅装盆。

烹饪技巧

胡萝卜入油锅略煸，能使其营养释放更全面。