![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 ：
250 胡萝卜 ：
100 瘦肉 ：
100 辅料
油 ：
适量味精 ：
适量 番茄酱 ：
适量五香粉 ：
适量盐 ：
适量葱花 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第2张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第2张")
1.菜花洗净，撕成小朵。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第3张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中加水，放入菜花，焯熟后捞出。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第4张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入凉水中晾凉。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第5张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第5张")
4.胡萝卜一根，洗净待用。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第6张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第6张")
5.胡萝卜切成薄片。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第7张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第7张")
6.葱切成葱花。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第8张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第8张")
7.瘦肉切成薄片。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第9张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第9张")
8.锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片，放入少许酱油和五香粉，一起煸炒。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第10张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第10张")
9.至炒到断生，放入焯好的菜花和胡萝卜，再加入盐，一起煸炒五分钟。
![回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第11张]( "回味无穷的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入番茄酱，临出锅时加入葱花和味精，装盘即成。
烹饪技巧
1：菜花焯一下会更软烂入味。
