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黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

黑豆芽是一种芽菜,不仅具有丰富的营养,而且口感特别鲜嫩。红薯粉条具有丰富的矿物质,贴别是红薯被誉为“长寿食品”长期食用健脾而且开胃。黑豆芽与红薯粉条加入辅料混合,外表用面皮包裹,水煮过后,再经过高温煎炸,表面焦黄而内部鲜嫩,营养丰富,口感上佳。

主料

面粉 :150g
红薯粉条 :100g
黑豆芽 :200g

辅料

花椒油,葱花,蚝油,盐,十三香 :以个人口味

具体步骤

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第2张

1.我买的是井水豆芽,没有用要药的

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第3张

2.豆芽要过一下水,这样可以去除豆芽的腥味。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第4张

3.把都芽挤干水,剁碎。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第5张

4.把粉条泡一下,放在豆芽上,继续剁。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第6张

5.剁好的豆芽和粉条。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第7张

6.放进小盆里,加上葱花,和调料。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第8张

7.加上自制花椒油,告诉大家这个其实很简单,把花椒放到碗里,把油烧热,然后到进碗里,花椒油就做好了

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第9张

8.把面团做成饺子皮的形状。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第10张

9.放上做好的馅。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第11张

10.把它对折,锅贴就做好了。

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第12张

11.看看做了不少吧

黑豆牙粉条锅贴怎么做好吃又简单 第13张

12.把平底锅预热,放入锅贴盖上盖子关火,闷上1分钟,再次开火大火方上一小碗开水。然后在把盖子盖上,2分中之后,水就干了。到上油,在煎一分钟就好了。要是你家有电饼铛那就做起来更简单了。我家没有只能用土办法了

烹饪技巧

用心做,就好吃