鲫鱼银耳汤的做法 鲫鱼银耳汤怎么做

“餐桌上，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇，它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋阴润燥的食物，这款鲫鱼银耳汤里面添加的银耳就不错，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。尤其润燥效果尤为明显，适合春日里多食用。

我不算是好吃的人，因为不挑食，什么味道都行，都能凑合，喜欢的口味，就多吃一些，不喜欢的就尝尝味道，所以老公常常调侃我“好养活”！鱼类就是我的最爱，也喜欢做各种鱼。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲫鱼银耳汤的做法步骤

• 1、食材：鲫鱼400银耳3克枸杞1克植物油盐姜1克牛奶200克

• 2、把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗净，枸杞泡泡洗净

• 3、撕成小朵，姜切片

• 4、热锅凉油加鲫鱼

• 5、煎到两面微黄捞起

• 6、放进煲里，加姜片水牛奶

• 7、银耳枸杞，

• 8、加盖一起大火烧开

• 9、转小火煲30分钟左右

• 10、加盐调味出锅

小窍门

鲫鱼不能煎的太老
小火煲的鲫鱼鲜嫩，汤味道鲜美