![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭子 ：
1只啤酒 ：
500ml 辅料
八角 ：
一个 花椒 ：
几粒干辣椒 ：
几个葱 ：
1根 具体步骤
![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸭子洗净控水后放锅里大火炒出水份使油出来
![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第3张")
2.炒鸭子同时可以准备配料姜切片辣椒改刀切断，花椒八角过水冲一下
![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第4张")
3.待油很多鸭肉焦黄时倒出多余油放姜7片爆香，加入辣椒花椒八角炒出香味
![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第5张]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第5张")
4.加适量盐酱油翻炒一会
![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第6张]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入啤酒漫过鸭子盖上盖子，大火煮开转中火
![独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第7张]( "独特的啤酒烧鸭怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅前大火收汁撒入葱花即可
烹饪技巧
鸭子洗净控干水份，一滴油都不用放！炒变焦黄沥出多余的油！加少许花椒，可以不放直接加啤酒
