![独特的清淡啤酒鸭怎么做好吃又简单]( "独特的清淡啤酒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟清淡啤酒鸭这道菜本身就是很独特的，因为啤酒的味道渗入进鸭肉中，但是整个菜却带着一种清淡的感觉。鸭肉的肉质味道是很鲜美的，而且做鸭肉的方式有很多，但是啤酒鸭是很经典的一种做法。撕下一块鸭肉，吃了脆脆酥酥的鸭皮，紧接着吃鸭肉，真是满足！
主料
鸭肉 ：
300啤酒 ：
200ml 辅料
八角 ：
适量桂皮 ：
适量葱花 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
鸭肉切小块，将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水。
焯水后，下锅翻炒均匀，倒入啤酒，将配料放入，炖煮十五分钟，大火收汁
盖好锅盖，炖煮才效果好，收汁后放入适量盐
成品照，还可以吧！
