关于春时的餐饮精选

“白菜营养成分丰富，富含胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。虾皮又是超级的补钙专家，鸡蛋富含高蛋白质、钙质和卵磷脂，对人体滋补多多。所以，这三样食材构成了营养丰富的菜色，既...

“春季到了，各种时蔬上市，多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿（200克）辅料葱（适量）蒜末（适量）食用油（1勺）食用盐（1/4勺）鸡精（1/4勺）姜末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切...

“我家大宝认为：吃饭要清淡，生活要健康，必须远离油炸食物和少吃肉类，多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。”食材明细主料上海青（4颗）木耳（20克）辅料葱（适量）食用油（1勺）食用盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半...

“我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以，我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。”食材明细主料豆腐（200克）火腿肠（1个）胡萝卜（半根）韭菜（一把）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）虾粉（1/4勺）鸡精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）...

今年是2020年，今年的春分是3月20日。春分意味着冬天结束，春天已经来临，这个时候天气温度适中，气候暖和。而春分也有很多习俗，常见的习俗有吃春菜、放风筝等等，大多数人会选择这个阳光明媚的季节出去春游。...

1、带鱼。春节是带鱼上市的季节，这个时候的带鱼价格相对比较便宜，而且烹饪的时候不管用哪一种方法都是非常美味的。2、黄鱼。黄鱼可以炸着吃，炸完之后吃起来香脆可口。3、文蛤。就是平时所说的车螺，现在春节很多地区都会...

4月左右。桑葚是一种非常美味的水果，北方一般在4月左右吃桑葚，4月份正是桑葚成熟的季节，成熟的桑葚是颜色是紫红色，个头匀称，酸甜适中，非常的美味。桑葚有很多的吃法，不管是哪种吃法，在食用桑葚前，都需要将桑葚清洗干净。清洗...

春天，首先想到的是万物苏醒，生命复苏。如果是出门活动的话那一定先想到的就是踏青了!想到踏青和万物复苏，是不是就会想到新鲜冒出来的春笋呢?笋可是小编吃火锅和麻辣烫的必备呀!那么小编好奇了，春笋什么时候好吃呢?大家跟...

“初春万物复苏，各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖，古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化，所以应特别注重日常饮食的调整，更要刻意地进行自我保养才好。有几...

春菜、驴打滚、萝卜、太阳糕、红枣、香椿、春笋、黄豆芽、韭菜、蜂蜜等。春菜是一种野菜，是潮汕地区的野菜，约手掌大小，可以和鱼片一起熬汤，称为春汤。驴打滚是北京的特色小吃，主要原料有黄米面、黄豆面、白糖、桂花等，营养...

二月份。春笋成长分为三个阶段：冒土是在二月初到四月上旬的时候，初步成长是在四月的中旬和下旬，成熟是在五月份之后，这三个阶段的春笋都可以食用，但二月的春笋最为鲜嫩，四月份的春笋生命力比较顽强，可以成长为竹子，不建议挖取...

每年公历2月3号-2月5号之间，立春是我国传统24节气之一。它象征着春天的到来，往往会气温回暖，在立春当天，有不少的祭祖驱邪，纳福祈福活动，场面非常的宏伟盛大，热闹非凡。...

“春饼的花样吃法：时蔬炒春饼，筋道美味，时蔬随意搭配，简单又方便哦！”食材明细主料双色春饼（适量）红萝卜（适量）蒜苔（适量）葱（适量）鸡蛋（两个）火腿（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）时...

3月份左右。因海拔不一样，温度、湿度和光照也是不一样，所以春笋的发芽的时间也是有差别，但一般一般是在立春之后开始生长，在三月份前后出土发芽，这个季节春光明媚温度也逐渐上升，且阳光充足，适合竹笋的生长。刚刚出土的春笋...

韭菜、菠菜、莴笋、荠菜、黄豆芽等。韭菜在这个时候的口感是非常好的，可以制成韭菜水饺来食用。而菠菜在食用之前可以过一下水，制成可口的菜肴来食用。在制作荠菜的时候，不要烧的时间太久，否则是会影响到其中的营养，而且制...

食材明细主料西兰花（适量）腐竹（适量）豆皮（适量）木耳（适量）鱼丸（适量）春笋（适量）丸子（适量）土豆（适量）面筋（适量）辅料葱姜蒜（适量）花椒（适量）藤椒（适量）牛油火锅底料（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）开水（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简...

“今天，我们迎来了一年24节气的第4个节气----春分。幼儿园网课上老师推荐了一道美食，时蔬春卷，我和小朋友一起做了这道美食，太好吃了还营养。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。”食材明细主料五粮煎...

3-4月份。由于茶区、茶叶品种不同，各地的春茶采摘、制作、上市的时间也有所不同。西湖龙井、洞庭碧螺春的上市时间在3月中旬，信阳毛尖上市在2月底和4月初上市，六安瓜片在清明节前后上市，都匀毛尖在4月初上市。头春茶采摘...

春天代表着希望，而去春游则是发现希望。你们喜欢春游吗？你们春游的时候都喜欢带些什么东西呢？吃的，喝的，用的，玩的等等，都是去春游所必备的。我觉得其中最为重要的便是小零食了，不仅可以解馋，还可以抵挡饥饿。在行走途中或者休...

春分时什么时候？春分是四季转换的一个节点，春分这个节气的到来也意味着万物复苏。包括人们在吃的方面也会有很大的变化，这个时节，每个地方都会准备一些在春分时食用的传统食物，在不同的地方会有不同的食物讲究，对于那些地方...

食材明细主料榆钱儿（适量）辅料面粉（适量）小葱（少许）鸡蛋（1个）调料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春食榆钱儿正当时的做法步骤1、榆钱儿淘洗干净。2、切小葱碎。3、鸡蛋1个或2个。4、加入面粉搅拌。5、加入...

饺子、汤圆、鱼、年糕、春卷等。饺子是北方人春节必吃，因为形似元宝，也有招财进宝的意思。南方就是吃汤圆，寓意生活幸福甜美。鱼就是无论南北方都会吃，与余谐音，寓意年年有余。年糕因为具有黏性，吃年糕是希望家人关系越来越...

1、将干净的春笋放在缸中，用保鲜膜覆盖好并扎紧，使空气不容易进入缸中，再将容器放在阴凉通风的环境中存放，可以保鲜20-30天的时间。2、将品质好的春笋去除外壳，个头较大的春笋对切两半，放在蒸锅中蒸至五成熟，取出后放在篮子...

3到4月份上市。1、竹笋一年四季都有，但是口感最佳的是春笋和冬笋，冬笋为冬天上市。竹笋，即是竹子的嫩茎，柔香清甜，滋味鲜美。中国是竹子的故乡，中国人也在竹林中发掘了笋这道美味佳肴，被誉为蔬中第一品。2、竹笋主要生长在中...

用沙埋的方法存放时间较长。若春笋没有剥壳，短时间无法食用完可以用埋沙保存法，准备一个大桶，现在准备好的缸桶底下铺一层浸湿的沙子，再把春笋尖向上放在缸中，向缸中倒入沙子，直至掩埋春笋没过笋尖10厘米以上就可以了，然后盖...