自制奶汁鸡肉蘑菇意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天为大家介绍的是美味的奶汁鸡肉蘑菇意面。在平时吃意面的时候，会碰到很多种味道的意面，奶汁鸡肉蘑菇意面我感觉应该是很经典的一种意面了，口感比较清淡的那种，会有淡淡的奶油的香味，当然制作方法也很简单，时间也比较短，很适合大众的口味。

主料

鸡腿 ：2个
口蘑 ：300
意面 ：1把

辅料

洋葱 ：1/3个
蒜 ：1头
黄油 ：20
白葡萄酒 ：1汤匙
面粉 ：1汤匙
牛奶 ：1碗
高汤 ：1碗
淡奶油 ：2汤匙
盐 ：1茶匙
胡椒粉 ：适量
欧芹碎 ：1/3茶匙

具体步骤

1.原料图

2.鸡腿肉去骨去皮切丁，口蘑切片，洋葱蒜切末。

3.锅里放10g黄油小火融化。

4.倒入洋葱和蒜末中火煸出香味。

5.放入鸡肉丁，翻炒，5成变白倒入白葡萄酒。继续炒，酒精挥发带走腥味。

6.倒入蘑菇，炒1分钟。盛出备用。

7.把意面煮上，7分钟.

8.锅里放入黄油，面粉，小火煸炒到微黄。

9.倒入牛奶，淡奶油，高汤，搅拌均匀。

10.放入鸡肉，蘑菇，盐，胡椒粉，欧芹碎，煮沸，倒入面条收汁即可。