家常肉炒土豆芹菜胡萝卜怎么做好吃又简单

这道肉炒土豆芹菜胡萝卜，材料丰富，营养价值高。口感也多样。色彩搭配好看，绛红色的五花肉，黄色的土豆，橙色的胡萝卜，翠绿的芹菜，光是颜色就让人胃口大开。五花肉鲜嫩的口感，土豆丝的绵软，胡萝卜的爽口，芹菜的单纯质朴，完美的搭配在一起。创造出不一样的惊喜，非常下饭。

主料

辅料

具体步骤

将准备好的食材清洗干净，切好备用

土豆切成丝，放在凉水里去点淀粉

热锅冷油，将五花肉，下锅翻炒

酱肉炒熟之后，加入适量的酱油，为肉增香除味

再加入切好的将和蒜，炒出味

加入芹菜段，翻炒

再加入土豆丝翻炒

再加入胡萝卜丝翻炒

最后快熟了的时候，将葱段放入，简单翻炒至熟

加些许的盐调味成出

烹饪技巧

1.胡萝卜可以最先放的。胡萝卜内含有的维生素是脂溶性的，先放下去，更够充分的溶解营养物质2.葱先放下去，会被炒烂，影响菜色，所以我最后放的，大家可以适当的调整3.大家可以选择自己喜欢的蔬菜搭配哦