准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟鲜滑鸡蛋羹是我小时候最喜欢吃的美味啦,我饿了我爸爸就会给我煮一碗,非常的好吃,滑滑嫩嫩的,就像吃果冻一样,我非常的 喜欢,到我大了一点自己也能做鲜滑鸡蛋羹的时候,我也想给我的爸爸做一碗美味的鲜滑鸡蛋羹,虽然他很简单普通,但是有爱。
主料
鸡蛋 :
3个水 :
300ml 辅料
葱花 :
适量味极鲜 :
2勺 醋 :
1勺食盐 :
1勺 具体步骤
鸡蛋三只,打散
加入鸡蛋三倍的水,加入少量盐搅匀
撇去浮沫,最好用细筛过筛两遍,我没过筛,底部有气泡,影响口感
放入锅里蒸,蒸五分钟后看个人喜好,还可放入虾仁,或者直接蒸十五分钟,出锅撒上葱花
淋入味极鲜和醋就可以享受美味了