美味的定食鲜香鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

定食鲜香鸡蛋羹这这道美食所需要的食材主要为鸡蛋、香菇、青虾、南豆腐。鸡蛋作为一种备受人们喜爱的一种美食不仅口感爽滑而且味道鲜美，青虾肉质鲜嫩味道鲜美，营养丰富，搭配上美味的香菇以及南豆腐经过高温的处理，美味与营养相互融合，美味而又不失营养。

主料

鸡蛋 ：适量
香菇 ：适量
青虾 ：适量
南豆腐 ：适量

辅料

白胡椒 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备南豆腐。

料理机搅拌成泥状。

香菇，虾切丁倒入豆腐泥中。

搅拌均匀。

鸡蛋打散。

倒入豆腐泥中混合。加入盐，料酒，胡椒粉。

大火蒸15——20分钟，撒上香油，醋即可。