银耳莲子绿豆粥的做法 银耳莲子绿豆粥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳莲子绿豆粥的做法步骤

• 1、莲子、银耳、绿豆、冰糖适量。

• 2、莲子洗净，加水放入高压锅内，开锅后转中小火煮20分钟，关火、凉15分钟左右再开盖。

• 3、银耳用热水泡发后，撕成小朵备用

• 4、锅内加入洗好的绿豆。

• 5、加入银耳。

• 6、加入适量的冰糖，盖好锅盖继续煮30分钟左右。

• 7、此粥品完成，冷却后再食用。

小窍门

1、在夏天，此款粥品依据个人口味，可冷藏后食用，效果更佳。
2、在选择莲子时，我用的是建宁莲子，容易煮烂。
3、第一次开锅时，可尝尝莲子是否软烂，在确定第二次的时间长短。