可口的剁椒土豆虾怎么做好吃又简单
家里一般都会买很多土豆回家，因为妈妈知道我喜欢吃土豆，所以今天就利用这个土豆来做一个可口的剁椒土豆虾，只要有剁椒整道菜就香了起来，味儿也提起来了，菜也香起来了。还有虾加入到其中，非常的好吃，综合了我喜欢吃的三样菜，很棒啊。
主料
虾 ：适量土豆 ：适量
辅料
剁椒 ：适量具体步骤
将虾洗净,去头去虾线，去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处.然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟；
将生姜与大蒜切成末后放入小碗中，再加入适量的剁辣椒、蚝油、生抽，拌匀待用；粉丝用温水泡发后捞出,用剪刀将其剪成段；
将白菜叶洗净沥干铺在碗底,再铺上粉丝,放上腌制好的虾,放入少许高汤(如没有可用白开水代替),最后再放入调制好的剁椒;
蒸锅内放入适量的水,等烧开上汽后放入装有粉丝虾仁的碗,盖严锅盖,大火蒸4分钟后取出;最后将适量的油烧热,淋在撒了葱花的粉丝虾仁上面即可
