准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
金针菇 :
100剁椒 :
1勺 辅料
盐 :
适量葱 :
1节油 :
适量 酱油 :
1大勺糖 :
1小勺 具体步骤
1.准备所需材料。
2.金针菇去掉根部,洗净,沥干水分。
3.金针菇放入盘中,锅中水开后放入,大火蒸8分钟。
4.开盖加入糖,味达美酱油,盖上盖子焖两分钟入味。
5.出锅,撒上剁椒和葱花。
6.将油烧热后浇到金针菇上。
7.趁热食用啊!
烹饪技巧
1、剁椒里有盐,所以不用格外放盐。2、无需加过多的调味料,以突出它鲜美嫩滑的口感。