美味永川蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉质细嫩可口的五花肉腌制好后搭配永川豆豉一道蒸，一道美味可口的永川蒸肉色泽鲜亮喜人，口感细腻爽脆惹人回味。搭配着香喷喷的米饭或者一杯啤酒食用更是风味十足。制作方法简单快捷，蒸肉带着特有的永川豆豉风味，着实给人以满足感。

主料

五花肉 ：250

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

肉切片，用少量盐腌十分钟左右，锅里倒一点点油，为了把肉放进去不粘锅。把肉放锅里煎，煎出油了，成金黄色。

压力锅里面加水放入蒸架。把茶树菇生姜葱白摆碗下面，肉放上去。油稍微热就放辣椒粉，然后加少量的了水，加入调料翻均匀，倒入碗中蒸20分钟即可。