![美味滑熘三鲜怎么做好吃又简单]( "美味滑熘三鲜怎么做好吃又简单")
准备时间:
13分钟 烹饪时间:
31分钟滑熘三鲜这道菜肴的材料是大家经常吃的，但是菜肴因为材料的颜色显得美观吸引。其中红椒给菜肴增添颜色，让这道美食更好看，其中茄子给菜肴带来香味，香菇让这道菜口感增添不少，胡萝卜吃起来让这道菜在口感上更加好吃。蔬菜提供人体所需的维生素，对大家身体有利。
主料
蔬菜 ：
适量 辅料
醋 ：
适量 具体步骤
鲜笋改刀成两半下锅放入盐焯水，捞出改刀成片，胡萝卜改刀成片；
放入黄酒、盐、鸡精、清水、蛋清、淀粉、明油拌匀放入冰箱保鲜一小时左右；
热锅宽油，油加热至三成热，放入处理好的鲈鱼片起泡翻滚即可出锅；
另起一锅倒入开水、黄酒、盐、青豆、笋片、胡萝卜、虾仁焯水倒出；
