美味的滑熘鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

来一盘鳕鱼吧，打开你的味蕾，尽情享受鳕鱼带来的香滑，来一盘滑熘鳕鱼，享受生活。鳕鱼有餐桌上的营养师之称，富含丰富的蛋白质，维生素等营养元素，鳕鱼味道鲜美，营养丰富，是我们可以经常吃的具有营养的食品，在追寻美好事物的时候，同时也需要我们要对自己的健康负责。

主料

鳗鱼 ：适量

辅料

豆油 ：适量
醋 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.将淀粉，面粉和鸡蛋清和成糊状，放入切成片的鳕鱼拌均匀。

3.放半锅豆油，烧至八成热时加入鱼片初炸。

4.捞出后再进行复炸。

5.留底油，放入葱，姜，蒜，胡萝卜和红椒翻炒爆出香味。

6.加入酱油、醋和糖

8.加入水淀粉和盐

9.加入鳕鱼片。

10.快速翻炒均匀即可。

11.装盘，放点香菜和胡萝卜丝即可。酸甜可口颜值高的家常菜。