家常菜菠菜炒肉丝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.3W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料肉丝 :50 菠菜 :200 辅料葱花 :2盐 :2生抽 :3ml 具体步骤 1.猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用 2.菠菜焯水备用 3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油 4.放入菠菜翻炒,调味出锅 5.成品烹饪技巧1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。 2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。3.猪肉丝用料酒和盐淀粉腌制一下再炒 TAG标签:菠菜 菠菜炒肉丝 肉丝 好吃 家常菜 #