准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
海带丝 :
400 咸肉 :
200 辅料
生姜丝 :
适量 白砂糖 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量 醋 :
适量水 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.把海带丝洗干净,控水备用
2.把肉洗干净,然后切成片备用,把生姜丝洗干净,切成丝备用
3.锅里放油,把生姜丝放入锅中
4.把咸肉倒入锅中,然后翻炒,炒至变色
5.把海带丝倒入锅中,然后不断翻炒
6.放调料,盐,料酒,醋,白砂糖和水
7.待菜煮熟之后,放适量鸡精调味即可
8.这样一道咸肉炒海带丝就做好咯!
烹饪技巧
放适量醋,这样海带丝比较入味