豌豆干饭的做法 【懒人版】豌豆干饭 豌豆干饭怎么做

“又一年的豌豆季来了，春天姐姐又开始了剥豌豆，冻豌豆，吃豌豆的忙碌了。之前介绍了豌豆箜饭，豌豆焖饭，今天要和大家分享这个简易版的豌豆干饭。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆干饭的做法步骤

• 1、豌豆洗净沥水待用。

• 2、大米淘洗干净，放入电压力锅里，加适量水，水高过米约1公分，水不要放太多，这种米饭煮得太软就没有口感了。

• 3、瘦肉切细丝。

• 4、锅洗净，烧干水后，放入一块猪油，没有猪油用花生油也可以。

• 5、烧到八成热。

• 6、倒入肉丝翻炒至表面水汽干，肉香飘出。

• 7、加入一点点酱油炒一炒。

• 8、倒入豌豆，加入适量盐，翻炒均匀。

• 9、将炒好的豌豆倒入电压力锅。

• 10、选择快速煮饭。

• 11、大约20分钟后，豌豆饭就压好了

• 12、用饭勺将豌豆和米饭和匀即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。虽然豌豆颜色没有箜饭那么绿，但一样很香的。