#梅太厨房#红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪五花肉 ：适量
大白萝卜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切块清水中浸泡15分钟捞出

2. 油锅炒香蒜粒、姜片、山柰、八角、桂皮、香茅、小茴香、干辣椒、大葱段、火麻叶、洋葱碎后下肉块炒至出油，起锅

3. 重启油锅小火下冰糖炒糖色后下肉块翻炒加老抽、生抽、陈醋及开水，小火30分钟

4. 下切块萝卜小火30分钟

5. 大火收汁即可