#梅太厨房#鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼头 ：适量
豆腐 ：适量
猴头菇 ：适量
黑木耳 ：适量
两面黄豆腐 ：适量

辅料

葱段 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
白胡椒 ：适量

具体步骤

1. 鱼头洗净、劈成两半，猴头菇、黑木耳提前泡发

2. 热锅热油至6成油温，将鱼头煎至两面焦黄，起锅备用

3. 重启油锅爆香葱、姜后下鱼头、猴头菇、黑木耳、老豆腐，加开水没过鱼头，加盖大火煮沸后改小火

4. 熬煮20分钟加盐、白胡椒、葱段即可