准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟豆腐和菠菜都是我们平时常吃的家常菜,今天我们不做炒菜,来做个美味的豆腐菠菜汤,我们都知道豆腐是很有营养的豆制品,其中含钙丰富,而菠菜含有维生素K和钾、镁,需要注意的是菠菜还含有草酸,和钙结合会形成草酸钙,要解决这个问题只需要把菠菜焯一下水即可。
主料
菠菜 :
2棵 豆腐 :
200g 辅料
盐 :
适量 具体步骤
菠菜洗净切段,豆腐切块
锅中放水烧开,放入菠菜焯水1分钟
锅中另放水,下入豆腐,加适量盐烧煮2分
再放入焯水后的菠菜,加料酒和少许生抽、香油调味