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美味的豆腐菠菜汤怎么做好吃又简单

美味的豆腐菠菜汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

豆腐和菠菜都是我们平时常吃的家常菜,今天我们不做炒菜,来做个美味的豆腐菠菜汤,我们都知道豆腐是很有营养的豆制品,其中含钙丰富,而菠菜含有维生素K和钾、镁,需要注意的是菠菜还含有草酸,和钙结合会形成草酸钙,要解决这个问题只需要把菠菜焯一下水即可。

主料

菠菜 :2棵
豆腐 :200g

辅料

盐 :适量

具体步骤

菠菜洗净切段,豆腐切块

锅中放水烧开,放入菠菜焯水1分钟

锅中另放水,下入豆腐,加适量盐烧煮2分

再放入焯水后的菠菜,加料酒和少许生抽、香油调味