可口的胡椒猪肚煲鸡怎么做好吃又简单
可口的胡椒猪肚煲鸡，制作起来还真是不简单，不过喜爱美食的朋友们一定不能错过这道十分美味的可口的胡椒猪肚煲鸡。猪肚本有腥涩的味道，而且新鲜的猪肚有异味，但猪肚对喜爱美食的朋友们来说真是一道人间美味，口感香滑、有弹性，快来尝试吧。
主料
猪肚 ：1个鸡 ：半只
辅料
白胡椒 ：适量姜 ：2片
盐 ：适量
花生油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.猪肚买回来，把里面反过来，先用花生油清洗两遍，每次用油洗一次，再要用清水过干净，然后再用油洗，过干净后加入生粉再次清洗干净，待用
2.锅内放热水，把猪肚放进去烫一次，然后拿出来再次洗衣干净，里面有一些黄色的膜，这时候也很容易撕下来
3.白胡椒泡着，洗干净
4.鸡砍成小块状
5.把猪肚整个放进汤锅内，加入白胡椒、姜片、开水，煲一个小时，捞出猪肚切片，再放进锅内
6.然后把鸡放汤锅内，再煮15至20分钟，下盐调味，把猪肚和鸡捞起来，沾酱油当菜吃
7.汤很美味，而且还有暖胃功效
1、猪肚买回来先用清水洗一下，然后前两次只用花生油洗，然后再用生粉洗，最后还可以再下盐洗一次。
