鲜美可口的雪山奶酪包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：7.5m|
黄油 ：35
奶粉 ：15
高粉 ：250
砂糖 ：45
鸡蛋 ：30
盐 ：3
水 ：120

辅料

全蛋液 ：适量

具体步骤

1.把所有主料放进面包机内桶，按面团键，选择面包，确定。

2.面包机揉好并进行第一次发酵的面团。

3.面团排气，放烤箱中层，下层放热水，第二次发酵约40分钟。

4.面团分成8等份。

5.撵开面团，放入适量奶酪粒。

6.逐一卷好，放抹油烤盘上。

7.继续发酵至2倍大，表面刷蛋液。

8.表面筛入面粉，用小刀割两下。

9.烤箱中下层，上下火，165度，约15至20分钟，看自家烤箱温度，控制好时间，别烤糊了。

10.把面包切开，可以看到很香喷喷的奶酪。

11.切面抹一层奶粉，非常柔软，满嘴奶香，好吃极了。

烹饪技巧

可以用奶酪做馅，也可以先不放奶酪，等做好面包之后才在切面上抹奶酪和奶粉。