好吃的糖醋虎皮青椒怎么做好吃又简单
糖醋虎皮青椒是一道十分简单容易上手的菜。新鲜的青椒，在高温的锅里焙出虎皮，再加入盐，白糖，米醋，等配料，相辅相成，完全融入到了青椒里，让青椒有了浓郁的口感，还带着一点清香。这也是一道有较高营养价值的菜，也完全不会妨碍它的美味，越吃越上瘾。
主料
长青椒 ：6个辅料
米醋 ：适量白糖 ： 适量
盐 ： 少许
具体步骤
1青椒去籽洗净后对半剖开。
2把青椒按扁后放入炒锅，先不用油，开小火，把青椒的水分煸开。
3等到煸到稍微出现一点虎皮时，向锅内添少许油，继续用小火煎。
4煎到青椒有些变色了，向锅内倒入适量米醋，加入些白糖和一点儿盐，用中小火翻炒均匀，让青椒在糖醋汤里浸一会儿。
5快出锅前，再向锅壁烹入一些醋，翻一下即可关火，装盘。
