十分诱人的虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
芝麻 ：适量
盐 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净去籽

2.锅烧热后，将青椒放入锅中

3.中小火煎至表皮出现黄色的斑点

4.倒入盘中备用

5.锅中加入适量的植物油，将煸过的青椒放入锅中

6.继续中小火煎，煎至出现大量的斑点

7.将煎好的青椒倒入装盘

8.酱油、醋、糖、盐、鸡精、蒜末调汁

9.淋在青椒上即可

烹饪技巧

青椒一定先在锅中干煸一下，不要直接下油煸