色泽不错的虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦猪肉馅 ：500
青椒 ：4个

辅料

酱油 ：少许
十三香 ：少许
料酒 ：少许
盐 ：半勺

具体步骤

1.肉馅里放一个鸡蛋、葱末、姜粉、十三香，酱油，盐调好，青椒较大就从中间切开了，肉馅也好填充，塞好的如图

2.锅中倒油煎辣椒，两面成虎皮状

3.微软就捞出

4.都煎好后倒入水，放酱油，十三香，料酒，姜粉，收好汁后出锅

5.看看是不是很好吃。

烹饪技巧

注意控制油量和火候