虎皮青椒拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

皮蛋 ：3个
青椒 ：4个

辅料

蒜 ：4个
酱油 ：一小勺
醋 ：少许
食盐 ：一勺

具体步骤

1. 把青椒洗净，皮蛋对称切八片

2. 因为用的电磁炉所以把青椒放进蒸锅蒸熟即可，不用蒸的太烂！

3. 从蒸锅把青椒捡出，锅内放少许油，把青椒放进锅里煎下，务必煎出虎皮。

4. 煎好青椒后用凉水冲洗，把外面虎皮轻轻剥除，撕成长条然后放蒜，盐，酱油，醋拌匀！

5. 把拌好的青椒放到皮蛋上即可！