关于捞拌凤爪的做法的餐饮精选

食材明细主料去骨鸡爪（一袋）辅料香葱（3棵）香菜（2棵）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）捞拌凤爪的做法步骤1、将鸡爪解冻后用清水浸泡10分钟2、依次改刀3、准备好葱姜花椒辣椒段香叶4、将改刀后的鸡爪放入汤锅后加适量清水，放...

“女人，好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于：女人喜欢自找麻烦，专挑那巴在骨头上的肉吃，越细小啃得越带劲，若要吃那肥嘟嘟的凤爪，不如去吃猪手。男人，大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪...

“夏天到了，人总是容易没有食欲，也容易困乏，自然抵抗能力也容易下降，这不，我今天一起来两只眼睛的上眼皮肿的和包子一样我说难怪眼睛那么沉一天没有出门，在家做菜写菜谱了就很多人夏天吃鸡爪容易腻，这个凉拌的就是不二的选择...

食材明细主料鸡爪（500g）莴笋（一根）胡萝卜（一根）辅料花椒（（麻椒）少许）生姜末（适量）辣椒干（五个）味精（适量）蒜末（适量）盐（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拌凤爪的做法步骤1、前夜先备好一些冰块。莴笋和胡萝卜切条，洗净，用水...

“在家呆的都馋鸡爪煲了，软糯的鸡爪，浓郁的汤汁..一顿饭我能吃三碗米饭！！想吃又出不了门怎么办！我教你更简单的辣炖凤爪😋😋味道更好！辣辣的超级下饭！🤤而且鸡爪热量低啊！真的太喜欢了叭！🤤”食材明细主料凤爪（8-12个）姜（适量）花椒...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，...

“夏天啦，凉拌菜的开始，凉拌荤菜中，对凤爪情有独钟呢。”食材明细主料鸡爪（500克）干辣椒（些许）香菜（一点）蒜末（些许）辅料生姜（几片）花椒粒（一点）生抽（一点）白熟芝麻（一点点）盐（一点点）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）蚝油（适量）八角（适量）香叶（适量）微...

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有...

“以前用鸡爪做菜，无非是卤鸡爪或者鸡爪炖汤，因为雨季来临，最近尝试吃辣，于是有了这一道凉拌酸辣凤爪----有点类似泡爪，味道很正宗，一口气能吃七八个”食材明细主料鸡爪（500克）姜（若干）蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（适量）蚝油（适量）海鲜...

“鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（300克）黄瓜（一条）香菜（2颗）辅料姜（3片）葱（一根）八角（2颗）桂皮（一小块）干红椒（5个）花椒（10来颗）香叶（5片）丁香（3颗）小茴（几粒）蒜茸（适量）...

食材明细主料凤爪（500克）黑木耳（若干）辅料葱（适量）桂皮（适量）茴香（适量）陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）植物油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）剔骨凤爪拌木...

“朋友圈那种私人厨房一直有人每天刷屏式的发着这个的图片每天都馋的不行一直说做来着嗯哼这次终于给做了味道杠杠滴这次做的不多，所以明天准备去超市多买一点回来放家里，不知道你们有木有这样的突然间就很想吃辣的，不吃...

“看了朋友做的脱骨凤爪，也下手来做，克服恐惧心理，完胜！配上小酒没谁了！”食材明细主料鸡爪子（10个）辅料柠檬（3片）香菜（少许）杭椒（6根）蒜末（适量）姜末（适量）调料盐（1勺）糖（2勺）蚝油（2勺）生抽（10勺）醋（5勺）水（适量）料酒（5勺）花椒（1小把）大料（1个）姜片（5片）香...

食材明细主料鸡脚（10个）泡椒（1袋）胡萝卜（半根）辅料八角（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）料酒（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净，剪掉脚指甲，切成小块。（主要是为了...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...

“鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以...

“很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干...

食材明细主料鸡爪（400克）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）生姜（适量）花椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌凤爪冻的做法步骤1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、把鸡爪...

食材明细主料凤爪（适量）杏鲍菇（适量）柠檬（适量）辅料青瓜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油辣酱（适量）荆芥（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）紫苏（适量）洋葱（适量）腐竹（适量）姜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法步骤1、材料...

食材明细主料鸡爪（250克）辅料米醋（50克）白醋（50克）雪碧（50克）糖（25克）大蒜（2棵）柠檬片（2个）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大排档凉拌凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净，加老抽，生抽，姜片，老酒，茴香，煮熟冲凉，有耐心的可以给鸡爪去一下骨头2、...

食材明细主料鸡爪（20个）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净，剪掉指甲。2、再用刀切成两半。3...

食材明细主料凤爪（一斤）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）香油（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞...

“边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻...