开胃泡椒酸辣鸭怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.53W 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸭子 :半只泡椒 :适量泡酸姜 :适量 大蒜 :五瓣 辅料 具体步骤1. 鸭子斩小块,用流动水洗干净血水,用沥篮沥干水份,锅里放一点油,放入鸭肉,逼干水份。2. 当鸭肉开始出油的时候,锅里放盐,翻炒3. 鸭皮开始有香味出来后,放入蒜米,炒香,接着放入切好的姜片和泡椒段,不断翻炒,避免粘锅。4. 鸭肉收紧后,沿着锅边倒一点料酒提香味,撒点酱油,就可以出锅了。快手菜…烹饪技巧要想鸭肉没有膻味,一定要炒干水份,并逼出鸭油哦… TAG标签:开胃 酸辣鸭 好吃 酸辣 泡椒 #