好吃的蒜苔香干怎么做好吃又简单

蒜苔香干使我生活中常常会做的一个菜，对于我来说这个菜是充满回忆的，记得小时候家里的条件不好，肉很少吃，每天吃的自己在坡上摘回来的菜，那个时候就有这个蒜苔，我是很喜欢吃这个菜的，只是对于我们现在的生活而言，这个菜变少了。

主料

辅料

具体步骤

香干切块，胡萝卜切丝，辣椒是我自己种的,只用三个，这道菜已经很辣了。辣椒切丝

蒜苔洗净，去头尾，切段

油热后，放入辣椒、胡萝卜、蒜苔，加一半的盐，爆炒，蒜苔颜色变深后，放入香干，再加另一半盐，加入胡椒、生抽，炒均后，加入少量的水，烧一会，装盘。