![家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单]( "家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜台 ：
300豆干 ：
200 火腿 ：
100 辅料
油 ：
适量葱末 ：
适量蒜末 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量花椒粉 ：
适量味精 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜苔洗净切段
![家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆干与火腿切条
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3.葱蒜切末
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4.锅中放油烧热
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5.放入葱蒜末，花椒粉炒出香味
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6.再倒入蒜苔翻炒
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7.再加入盐，醋，老抽翻炒均匀，炒至皮发皱
![家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第9张")
8.再放入豆干炒
![家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒一会儿再加入火腿翻炒1-2分钟，出锅时加味精调味
![家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜蒜苔炒豆干怎么做好吃又简单 第11张")
10.盛入盘中
烹饪技巧
盐一定要和蒜苔一起加入，因为这样蒜苔才能入味
