自制煎蛋酱拌面怎么做好吃又简单
自制煎蛋酱拌面——天热起来就不想做饭，不吃又会觉得饿得难受，于是被逼无奈就煮了些面条，又煎了个鸡蛋凑活凑活。本来觉得能保证我不饿死就行，不在乎味道了，结果没想到还是挺好吃的，制作特别方便简单。如果你也想吃，赶快准备好所需的食材，按照下面写的步骤试一试自己做吧。
主料
面 ：1人份鸡蛋 ：1个
辅料
酱油 ：适量具体步骤
冷水下面，加入少许食用油大火煮开（面饼看个人食量来定）
把煮好的面盛上碗
热锅下油，小火煎
把煎好的蛋放在面的上面
煎好蛋后用煎蛋剩余的油爆香蒜头（一定要用煎蛋剩余的油，这样炒出来的酱油才有蛋香）
加入适量酱油和少许白糖翻炒一下
把炒好的酱油浇在蛋和面上，搅拌均匀后方可食用
