![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香干 ：
180 洋葱 ：
30 蒜苔 ：
150 辅料
盐 ：
适量红椒 ：
1个蒜子 ：
5油 ：
适量味极鲜 ：
适量糖 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第2张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆干切小片，红椒，洋葱，蒜苔切段，蒜子剁成末。
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第3张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅烧热，放少许油，把香干放入煸出香味。
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第4张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后把蒜末放入煸出香味。
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第5张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后加入蒜苔与红椒。
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第6张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻炒至断生后，加入洋葱继续翻炒。
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第7张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第7张")
6.接着放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
![#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第8张]( "#特色美食#蒜苔炒香干怎么做好吃又简单 第8张")
7.大火翻炒均匀即可。
烹饪技巧
豆干稍稍煎炒一下比较香口，所以不要先放蒜末，以免过久的煎炒把它炒糊变苦。
